Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept na večeru, pečené kuracie prsia so smotanou, cibuľou a paradajkami sú skvelou voľbou. Toto jedlo je plné šťavnatých chutí a vďaka ľahkej príprave ho zvládne aj začínajúci kuchár. Kuracie prsia v kombinácii so smotanovou omáčkou a čerstvými paradajkami sú upečené do zlatista a podávané s výborným domácim šalátom. Je to rýchle jedlo, ktoré poteší celú rodinu, ideálne na večery, keď chcete niečo chutné, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni.
Inšpirujte sa ďalšími jedinečnými receptami s !
Pečené kuracie prsia so smotanou, cibuľou a paradajkami s lahodným šalátom
Čo budeme potrebovať:
Zmes s mäsom:
- 4 vajcia
- 250 g kyslej smotany
- 8 g soli
- 2 g mletého čierneho korenia
- 5 g červenej mletej sladkej papriky
- 250 g syra
- 2
Iné:
- rastlinný olej – na vymazanie misky
- 1 cibuľa
- 1-2 paradajky
- 50 g strúhaného parmezánu
šalát:
- 3 uvarené zemiaky
- 3 kyslé uhorky
- 3 uvarené vajcia bez žĺtkov
- 1 červená cibuľa
- 30 g zelenej cibule
Šalátový dresing:
- 3 žĺtky
- 100 g majonézy
- 30 g horčice
- 5 g soli
- 2 g mletého čierneho korenia
Ako budeme postupovať:
1. Zmes s mäsom: Vajcia rozbijeme do misky a pridáme kyslú smotanu. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a červenou mletou sladkou paprikou – premiešame vareškou. Potom vmiešame nastrúhanú mozzarellu a pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia – dobre premiešame.
2. Pripravenú zmes s mäsom vylejeme do zapekacej misy 25 x 30 cm vymastenej olejom a rozotrieme. Potom poukladáme tenké kolieska nakrájanej cibule, poukladáme na ne kolieska nakrájaných paradajok a posypeme strúhaným parmezánom.
3. Pečieme vo vyhriatej rúre 45 minút pri 180 °C dozlatista.
4. šalát: Do šalátovej misy dáme ošúpané a uvarené kúsky zemiakov, nakrájané kyslé uhorky a uvarené vajcia bez žĺtkov. Ďalej do misy nasypeme nakrájanú červenú a zelenú cibuľu.
5. Šalátový dresing: Vložte žĺtky do malej misky, rozdrvte ich vidličkou, pridajte majonézu a horčicu – dobre premiešajte. Vzniknutým dresingom prelejeme suroviny v miske a dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
6. Upečené kuracie kúsky vo vajíčkovo-smotanovej zmesi s cibuľou a paradajkami podávame s lahodným šalátom, ale predovšetkým s láskou, skvelou chuťou a gráciou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny a navštívte aj skupinu, kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.