Kolieska Margot sú krásne jemné a chutné cukrovinky, ktoré si zamilujete nielen na Vianoce. Spojenie masla, cukru a čokolády Margot vytvára neodolateľný dezert, ktorý sa rozplýva na jazyku. Recept je trošku náročnejší na prípravu, no výsledok stojí za to!
Inšpirujte sa ďalšími jedinečnými receptami na !
Margot kolesá
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 300 g hladkej múky
- 200 g masla
- 100 g práškového cukru
- 1 vajce
- Štipka citrónovej kôry
Na krém:
- 150 g nastrúhanej čokolády Margot
- 200 g masla
- 2 lyžice práškového cukru
- 3 lyžice rumu
Na dokončenie:
- Čokoládová poleva
- Margot strúhaná čokoláda (biela alebo klasická)
Ako budeme postupovať:
1. Príprava cesta: Múku, maslo, krupicový cukor, vajce a citrónovú kôru zmiešame. Vypracujeme hladké cesto a necháme odležať v chladničke najlepšie do druhého dňa.
2. Pečenie: Cesto rozvaľkáme na plát hrubý 3 mm a vykrajujeme kolieska. Pečieme pri 160°C asi 10 minút. Nechajte vychladnúť.
3. Príprava krému: Nastrúhanú čokoládu Margot zmiešame s maslom, krupicovým cukrom a rumom.
4. Lepenie: Kolieska zlepujeme pripraveným krémom.
5. Dekorácia: Vrchy kruhov namáčame v čokoládovej poleve a posypeme strúhanou čokoládou Margot.
Tip
- Pre pestrý vzhľad môžete na posypanie použiť bielu aj klasickú čokoládu Margot.
- Kolieska sú najlepšie, ak odležia aspoň deň v chlade.
Dobrú chuť!