Toto je ideálna voľba, ak hľadáte rýchlu, ale chutnú večeru. Kuracie mäso so zmesou zeleniny je dokonale doplnené chrumkavými zemiakovými palacinkami. Toto jedlo sa ľahko pripravuje a poteší milovníkov mäsa a zeleninu.
Čo potrebujeme:
Pre zmes kuracieho mäsa:
- Kuracie mäso (500 g), nakrájané na rezance
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kliny
- 1 červená korenie, nakrájaná na prúžky
- 2-3 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky
- Jemná cibuľa, plátky
- Soľ (podľa chuti)
- Korenie (podľa chuti)
- Chilli (podľa chuti)
- Solamyl na zahusťovanie (asi 1 čajová lyžička)
Pre zemiakové palacinky:
- 4 veľké zemiaky
- 1 menšia cibuľa
- Soľ, korenie
- 1 vajce
- Múka (asi 2 polievkové lyžice)
Ako pokračujeme:
Kuracie mäso
- Kuracie mäso volte soľou, korením a chilli.
- Zahrejte olej na panvici a smažte mäso.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a znova smažte.
- Pridajte cesnak a korenie a nechajte zmes na chvíľu variť.
- Ak chcete zahusťovať, pridajte trochu solamel a premiešajte.
- Nakoniec pridajte jemnú cibuľu a premiešajte.
Zemiakové palacinky
- Zamerajte zemiaky a cibuľu.
- Pridajte soľ, korenie, vajcia a múku a dôkladne premiešajte.
- Zo vytvorenej zmesi vytvárame placky, ktoré smažia na horúcej panvici, až kým z oboch strán.